El restaurante Casa José, reconocido en los Premios de Gastronomía de Galicia.

María Fernández, del restaurante valgués Casa José, ha visto reconocida su labor de toda una vida dedicada a la gastronomía al alzarse con uno de los galardones de la XVIII edición de los Premios de Gastronomía de Galicia �??Álvaro Cunqueiro�?�, que otorga el Concello de Lalín en colaboración con la Secretaría Xeral para o Turismo de la Xunta y diversos colectivos gastronómicos de nuestra comunidad.
El jurado de los premios estuvo presidido por el subdirector del Centro de Hostelería de Galicia, Luis Rial Sieiro, y el concejal de Turismo de Lalín, José Antonio Rodríguez Fernández, como vicepresidente. Además, de María Fernández, también fueron galardonadas Lourdes Rivera, del Mesón do Loyo de Paradela (Lugo); María Díez, del restaurante Marcial de Xubia-Narón (A Coruña); Ermitas Bolaños, del Bar Taxi de A Rúa (Ourense); y los restaurantes Las Garzas de Malpica y La Solera de Barcelona. La entrega de los premios tendrá lugar el próximo 10 de febrero en el transcurso de la Gran Gala da Gastronomía de Galicia que se celebrará en la localidad de Lalín y será retransmitida en directo por la TVG.

DIARIO DE AROUSA, 25/01/12