Valga agota la anguila en una fiesta marcada por su hermandad con la localidad de Prat de Comte.

El menú degustación, que por doce euros permitía disfrutar de todas las especialidades existentes en la fiesta, consiguió ayer una gran aceptación entre el público.

Valga volvió a demostrar ayer que su fiesta da Anguía tiene un público fiel y constante. Pasadas las 14.30 horas el parque Irmans Dios Mosquera estaba ya abarrotado de personas dispuestas a degustar el exquisito manjar en todas su especialidades. A esa hora alguna de ellas estaba ya agotada. Era el caso de la anguía frita, sin duda la que renueva éxitos edición tras edición, manteniendo la lealtad de los comensales. No tuvieron tanta suerta las raciones de anguía en escabeche y rebozada, ya que suelen ser las especialidades menos demandadas.
Con todo, en la fiesta de ayer se consumieron alrededor de 3.000 kilos, renovando su éxito el menú degustación que, por un precio de 12 euros, permite a los comensales disfrutar de todas las especialidades.

Una de las especialidades más demandadas fue la anguía en paella. Cerca de las tres de la tarde, los cocineros apuraban la última paella, pero ya habían despachado otras 13, lo que puede dar idea de la aceptación alcanzada este año.

Cerca de una treintena de voluntarios trabajó desde la noche del pasado viernes en la limpieza del pescado y su preparación para garantizar que ayer, todo estuviese a punto para que las cocineras diesen el toque de gracias a la preparación del exquisito manjar.

Prat > La edición de la fiesta este año estuvo marcada por la hermandad de Valga con el municipio catalán, de Tarragona, de Prat de Comte. Una amplia delegación de la villa se trasladó a Galicia para participar ayer en los festejos gastronómicos locales y Bello Maneiro no escatimó elogios y agradecimientos para su homólogo catalán, Joan Josept Malás Pascual.

El regidor de Prat ofreció todo tipo de facilidades a la Banda de Música Municipal de Valga que este verano se desplazó a la localidad catalana para protagonizar diferentes conciertos. Al parecer la Corporación de Prat de Comte corrió con algunos gastos de la Banda de Música, cuyo desplazamiento se enmarcó en un convenio firmado entre la Diputación de A Coruña y la de Tarragona.

Ambos alcaldes, Bello Maneiro y Joan Josept Malás, se fundieron en emotivo abrazo de confraternidad e intercambios diferentes obsequios.

Lo mismo quisieron hacer los representantes de la Banda de Música de Valga, que también entregaron regalos tanto al alcalde catalán como al vicepresidente de la Diputación, José Juan Durán, por el apoyo del ente provincial a la agrupación musical. Ayer, la Banda deleitó a todos los presentes al término del acto oficial de inicio de la degustación de la anguía con una actuación que fue seguida con mucha atención por el número público que se dio cita en el parque Irmáns Dios Mosquera.

Junto a la comitiva catalana y al alcalde de Valga, participaron en los actos el diputado del PP Castelao Bragaña, el ex presidente de la Xunta Fernández Albor, un ex alcalde de Valga y los regidores de Pontecesures y Rois, además del popular Padre Isorna.

DIARIO DE AROUSA, 01/09/08

Amelia Cerneira, José Piñeiro y Francisco Iglesias, ganadores de la Mostra da Caña.

Los ganadores de la XVIII Mostra de Caña do País fueron Amelia Cerneira, José Piñeiro y Francisco García Caraballeira, en las categoraías de Herbas, Blanca y Tostada, respectivamente. Los ganadores recibieron ayer sus premios tras la cata final del sábado.

El jurado decidió el sábado, tras la cata final que tuvo lugar en la noche del sábado, quiénes se llevarían este año los premios a las mejores Cañas, en las diferentes categorías, correspondientes a la XVIII Mostra de Caña do País que siempre acompaña a la Festa da Anguía. Ayer recibían sus premios.
En la categoría de Tostada, el ganador fue Francisco García Carballeira, que recibió su distinción de manos de la alcaldesa de Pontecesures. En segundo lugar quedó Nicolás López Blanco.

En la categoría de Hierbas, el primer premio fue para Amelia Cerneira Torres, que recibió su galardón de manos del diputado Castelao Bragaña.El segundo clasificado fue Francisco García Carballido.

DIARIO DE AROUSA, 01/09/08

«Se vas a Valga e che dan anguía, non a regues con moita caña que igual se lía».

Víctor Manuel Santos, conocido artísticamente como Víctor Valga, fue el encargado de dar el pistoletazo de salida a la fiesta con la lectura del pregón. Míster Pontevedra recordó un consejo de su abuela, que ayer compartió con todos los presentes: ??Si vas a Valga e che dan anguía, non a regues con moita caña, que igual se lía?.
El joven valgués hizo un recorrido por las excelencias de las diferentes parroquias del municipio en un arranque localista, para continuar explicando a los presentes los motivos que le llevaron a utilizar el nombre de su municipio natal artísticamente. El joven indicó que con ello quiso rendir un homenaje a su villa, de la que le gusta presumir, ??eu sempre digo que son de Valga coa boca ben chea?.

Gala musical. Por otra parte, la gala musical que precedió al día grande de los festejos abarrotó de forma espectacular el parque Irmáns Dios Mosquera. Ayer, muchos de los asistentes a la degustación comentaban la buena organización de la gala, destacando sobre todo la actuación de Pimpinela. El certamen musical se prolongó hasta pasadas las 3 de la madrugada, una hora hasta la que la diversión del numeroso público estuvo garantizada.

DIARIO DE AROUSA, 01/09/08

Buenos datos de donaciones de sangre en Pontecesures.

Según los datos facilitados por el Centro de Transfusións de Sangue de Galicia (CTG) hubo en Pontecesures en 2007 un total de 220 donaciones de sangre con una tasa de donación de 75/1.000. Los datos son mejores que los de 2006 en los que hubiera 207 donaciones (tasa de 70/1.000).
Los mejores datos de la comarca son los de Padrón, ya quke en 2007 hubo 948 donaciones, con una tasa de 107/1000.
Se recuerda que la tasa aconsejable fijada por la Organización Mundial de la Salud es de 40-60 donaciones por cada 1.000 habitantes/año.

Miles de personas degustarán más de 3.000 kilos de anguila cocinada en seis modalidades.

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La Festa da Anguía ya se ha convertido en un gran referente de la gastronomía gallega.
Miles de personas degustarán hoy, en Valga, más de 3.000 kilos de anguila cocinada de seis maneras diferentes además de otras actividades como la entrega de premios de la XVIII Mostra de Caña do País o del pregón del Míster más querido de la villa y finalista en el certamen, Víctor Valga.

La XX Festa da Anguía de Valga se despide hoy con la tradicional degustación y multitud de actividades para grandes y pequeños. La jornada comenzará a las 9 horas con la demostración de elaboración de la caña a cargo de los ??cañeiros? Fermín Rodríguez y Antonio Santiago, maestros de este arte.
Para los que ayer estuvieron hasta altas horas de la noche disfrutando de la gran gala musical, así como de la actuación de estrella de la comarca María Chenlo, el programa continuará hacia el mediodía con un pasacalles a cargo de la Banda de Música Municipal de Valga y la charanga Air Jalisia, en el parque Irmáns Dios Mosquera, a las 12.20 horas.

El gran momento del guapo Víctor Valga tendrá lugar a las 12.45 horas, en el mismo parque y con su pregón comenzára una tarde repleta de premios y degustación. En primer lugar, a las 13 horas, se entregarán los premios a los ganadores de la XVIII Mostra de Caña do País, de los concursos anunciadores de las fiestas, los del XIII Premio de Investigación Xesús Ferro Couselo y se nombrarán el lugar más bonito de la villa. El encargado de la presentación será el director de Radio Valga, Héctor Bermúdez que espera no demorarse mucho para pasar rápidamente a la degustación de la reina del Ulla.

En empanada, con patatas, frita o rebozada, en escabeche con cacheloso o a la ??Bella Otero?, seguro gustará a todos los asistentes que también podrán optar al menú. Y tras la ingesta de más de 3.000 kilos de anguila, llegará el baile con las orquestas Impacto y La Oca, mientras que los más pequeños tendrán hinchables y otras actividades.

DIARIO DE AROUSA, 31/08/08