La XIX Festa da Lamprea tendrá como pregonero a una eminencia internacional en lo que al conocimiento científico de este pez se refiere. El cesureño Xesús Abalo Piñeiro, doctor en Biología Molecular por la Universiadad de Santiago de Compostela y actualmente afincado en Estocolmo (Suecia), será el encargado de dar el pistoletazo de salida a un evento gastronómico que espera distribuir 900 raciones entre las personas que el día 6 de abril acudan a la villa, coincidiendo también con la Romería de San Lázaro. ??? un orgullo telo como pregoeiro? ya que cuenta ??cunha traxectoria científica e preofesional abraiante tendo en conta a súa xuventude?, 38 años, indica el alcalde, Luis Álvarez Angueira, refiriéndose a Abalo. Alcanzó el grado de Doctor Europeo con Premio Extraordinario por un trabajo centrado en el ??Estudio del desarrollo del sistema nervioso central de la lamprea de mar? y en el instituto sueco Karolinska participó en el proyecto de investigación sobre las conexiones neuronales de la lamprea.
El Concello cesureño ya había intentando en ediciones anteriores contar con Xesús Abalo como pregonero de la fiesta, aunque sus compromisos profesionales se lo impidieron. En esta ocasión sí podrá ser y el biólogo se desplazará el día 6 a su localidad natal para participar en unos actos que, con un presupuesto que ronda los 8.000 euros, presentan novedades con respecto a ediciones anteriores. La principal, la verbena con el grupo Midas, que pondrá fin a las celebraciones a partir de las 21 horas en la misma carpa en la que, a mediodía, se despacharán 300 lampreas del Ulla compradas a los valeiros de Pontecesures. Se dividirán en 900 raciones que, por un precio de 10 euros, incluirán tres trozos de lamprea a la bordelesa con arroz y picatostes. Además, teniendo en cuenta que habrá comidas y reuniones familiares por la concidencia con San Lázaro, se permitirá comprar lampreas enteras a 30 euros. Para quienes no gusten de este milenario pez, también se podrán degustar en la carpa otros productos como pulpo o churrasco.
El programa festivo, que fue presentado ayer por el alcalde y otros cuatro concejales del equipo de gobierno, incluye también pasacalles y actuaciones del grupo folclórico local ??Xarandeira?. El tripartito ha optado de nuevo por una programación austera que tendrán un coste de entre 8.000 y 9.000 euros, lejos de los ??máis de 30.000 euros? que se llegaron a gastar en la fiesta.
Diario de Arousa
