Las altas temperaturas y la falta de lluvia de este verano han condicionado, y mucho, la producción de pimientos de Herbón. Durante los meses de julio y agosto hubo menos cantidad de producto de la esperada, ya que «tanto calor amolou a campaña», según asegura uno de los productores consultados. «Houbo moito que regar xa que lle chegou o calor a todas plantas, as dos invernadoiros e as das leiras», añade.«Aínda que regaras, a planta non respondeu, co que a cantidade recollida este ano foi moito menor», corrobora otro productor de Herbón adherido a la Denominación de Origen Protegida (DOP) y que habla de que «non houbo nin a metade de produción que outros anos». Cuenta que hubo días en los que «o pemento xa case se fritía no invernadoiro», por las altas temperaturas que se alcanzaron a cubierto. Otro reconoce que la cosecha no fue abundante, pero si «constante». La campaña de producción con la DOP acaba el 31 de octubre pero los productores aseguran que ahora los días son más pequeños e «hai menos claridade, o que xa se nota na produción».
Lo bueno de esta temporada, dice un productor, es que el precio de venta se mantuvo.
La Voz de Galicia
