O meu adeus a O Purgatorio.

Publicado por Luis Angel Sabariz Rolán en

Unha das poucas tascas ou tabernas que quedaba das que en Padrón formaban historia, un dos clásicos, e que agora tamén pasou ao «baúl dos recordos padroneses», dende que co final do ano 2011 botou o peche. Delo xa se falou moito, aínda que non todo. Debíalle a miña despedida a O Purgatorio. Primeiro, Ricardo Mata no 1956 e dous anos despois seu cuñado Bernardo Vaamonde Nardo, ou Chico para os santiagueses , home afable, conversador ameno que solía simpatizar cos clientes.

Estivo ao pé do cañón ata os seus últimos días. Sucedéronlle a súa viúva señora Lola e a filla Ramonita, asemade caracterizadas polas excepcionais atencións cos clientes.

Aparte do pulpo, e as tazas do Ribeiro, de consumo propio neste tipo de tabernas, eu quero, como asiduo a mesma, lembrar os excepcionais pinchos de patatas fritas que preparaba Ramonita e que todos degustabamos como tapa. E por suposto, unha anecdota protagonizada por a Geisa, unha pequena cadeliña a que os donos tiñan gran cariño e que hai anos xa merecera un artigo do cronista polo disgusto dos donos do Purgatorio, vendo que uns días o animaliño andaba coma loca caendo dun lado para outro, coa sorpresa e preocupación de todos, ata que ao fin se comprobaría como a Geisa iba beber no prato que recollía ás goteiras e derrames da villa dun tonel de viño, aclarándose así o «misterioso mal do canciño» sendo o caso moi celebrado polos habituais do bar.

!Aih! aquelas tertulias cos vellos amigos nas que se falaba de todo o habido e por haber. Xa non mais visitas a O Purgatorio, como diciamos unha das tascas emblemáticas, das que deste tipo xa cada vez apenas van quedando, desaparecidas asemade outras semellantes, o que non deixa de ser unha verdadeira mágoa.

José Castro Cajaraville.

TIERRAS DE SANTIAGO, 24/01/12

Categorías: Opinión

0 comentarios

Deja una respuesta

Marcador de posición del avatar

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.