A falta de veinte días para que termine el verano ya han recogido la compostela unas 32.000 personas, tan solo 3.500 menos que en todo el histórico 2014.
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Los ??cañeiros? José Rodríguez y Francisco Taibo se llevan los premios de la XV Mostra.
Más de 400 kilos de anguila recibieron ayer a los asistentes de la Festa da Anguía e da Mostra da Caña do País y no quedaron ni las migas. El producto gustó, pero no fue el único reclamo de esta celebración que cumplió 25 años de existencia, reconociendo la labor de cuatro personas que han estado al pie del cañón desde el principio y, como no, los mejores licores de este año.
El gran triunfador de esta edición fue José Manuel Rodríguez Cerneira, de Campaña, que ganó el primer premio en las categorías de caña de hierbas y tostada. La mejor blanca fue la de Francisco Taibo Gómez (Cordeiro) y el segundo puesto en esta modalidad recayó en José López (San Miguel). Los ??cañeiros? José Luis Castaño (Cordeiro) y Antonio García Carballeira (Ferreirós) también lograron este puesto en hierbas y tostada, respectivamente.
fecha especial
La identidad de los ganadores se dio a conocer tras el pregón del humorista Xosé Antonio Touriñán, muy conocido por su papel en las Cantareiras de Ardebullo. En este momento también se reconoció la labor de cuatro personas vinculadas a la organización desde siempre, que fueron los elaboradores Antonio Santiago Gregorio y Fermín Rodríguez Rodríguez y los catadores Francisco Taibo Gómez y Antonio Castaño García.
Cordeiro también triunfó en la jornada de ayer pues los lugares de Barcia, Vilar y Vilarello se llevaron todos los premios de ??O lugar máis fermoso?, por este orden. Asimismo recibieron sus Mandiles de Oro, Plata y Bronce los establecimientos ganadores del concurso de tapas de anguila: Bar Alba, la Cafetería del Auditorio y el Bar Pontellón.
La celebración contó con el respaldo de empresarios como el propietario del Grupo Quintá, Andrés Quintá, y autoridades de todos los ámbitos. Así el alcalde, José María Bello Maneiro, mostró las excelencias de la caña y la anguila a la secretaria xeral para o Turismo, Nava Castro, y a diputados provinciales como Javier Dios y Luis Aragunde.
La concejala de Cultural, María Carmen Castiñeiras, una de las principales organizadores de estas celebraciones, destacó la gran afluencia de público registrada ayer. Y es que el Concello ofrecía un amplio programa de actividades para acompañar la degustación de las dos estrellas de la celebración. De hecho, los 400 kilos de anguila preparados para la ocasión, en empanada y frita, se agotaron.
El Parque Irmáns Dios Mosquera parecía ??unha auténtica romería, sobre todo no momento da comida campestre na que participaron unhas 200 persoas?, declaró la edil. Y es que el evento también sirve de momento de reunión y son muchos los que llevan la comida de casa, aprovechan los puestos o el menú ofrecido por la organización para pasar toda la jornada en Valga. Pero la fiesta no acabó ayer. En la jornada de hoy habrá demostraciones de caza con arco, exhibiciones caninas de aves y mucha música (jazz, banda…).
Diario de Arousa
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Anguila del Ulla.
A orillas del río Valga, en realidad, el pescado estaba ya vendido desde el sábado. Fue entonces cuando la vigésimo quinta edición de la Festa da Anguía despachó el grueso de las raciones, en sus dos recetas más célebres, frita o empanada, aunque Cunqueiro recomendaba una salsa verde, en caso de tratarse de ejemplares de buen tamaño, y recordaba la tradición de conservarlas ahumadas, colgadas de cestas de mimbre sobre la lareira. Que la anguila da bastante más de sí lo demuestra la segunda ruta de tapas que, organizada por el Concello, reunió a 16 establecimientos en la pugna por los tres mandiles a concurso.
Ganó la Anguía á mariñeira del bar Alba, seguida por la Muiñeira do areal, de la cafetería del auditorio y por la Anguía ao estilo pontellón, del bar del mismo nombre. Mandiles de oro, plata y bronce. Para redondear la degustación, sin por ello perder la cabeza, nunca biene mal un tróspiro de caña del Ulla, cuyos aguardientes encontraba el maestro de Mondoñedo «finos e soaves». Antonio Santiago, Francisco Taibo, Fermín Rodríguez y Antonio Castaño, distinguidos por su contribución a la fiesta, conocen a la perfección el antiguo arte de la destilación en alambique.
Con el pescado más o menos vendido, decíamos, los últimos compases de la celebración se consagraron al mercado pirata, la comida popular que reunió a dos centenares de personas bajo las carpas, a ese ánimo medievalizante que tanto abunda últimamente en cualquier festejo y ha despertado un inusitado interés por la cetrería y disciplinas como el tiro con arco, y un amplio surtido de elaboraciones artesanales, que comienza por las gominolas de calimocho, gintónic o vodka con naranja, y terminan por los licores de mojito.
La Voz de Galicia
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Quintá costea parte de la talla de San Huberto que recorrerá las parroquias de Valga.
La Asociación de Cazadores San Huberto de Valga celebrará este fin de semana las fiestas en honor a su patrón, coincidiendo con el 111 aniversario de la agrupación. Los actos serán a continuación de los previstos en la Festa da Anguía e da Mostra da Caña do País, ampliando así las actividades hasta el domingo día 30 de agosto.
Esta fiesta contará en esta ocasión con una talla del patrón de los cazadores, San Huberto,, que el sábado 29 recorrerá las aldeas de Valga, Poantecesures, Gontade, Morono, Cortiñas y Confurco, acompañando a las motos clásicas que se concentrarán a las 17 horas. Esto será posible gracias a la colaboración del presidente del Grupo Quintá, Andrés Quintá, quien donó la madera y costeó el 50% de la talla del santo.
VISTOSO DESFILE
Esta imagen, además, protagonizará un desfile en carroza, acompañada de medio centenar de de caballos el domingo 30 a partir de las 9:30 horas por las parroquias de Valga y Pontecesures. Según José Touceda, ex presidente de la Asociación de Cazadores y miembro de la comisión organizadora «contamos con esta talla, que tiene 90 centímetros de altura aproximadamente gracias a la generosidad de Andrés Quintá quien se brindó a costear en parte esta imagen, al igual que ya ha colaborado con nosotros en ocasiones anteriores. «Andrés Quintá, -añadió-, es un claro defensor de nuestro patrimonio artístico y religioso y siempre que solicitamos su ayuda, contamos con su colaboración y apoyo.».
Además de esta imagen, que fue realizada por Víctor Vecino de Caldas, Quintá también colaboró en la restauración de la puerta de la Iglesia de Casaldeirigo, en Valga, además de realizar otras obras en las iglesias de Pontecesures, Herbón, Campaña, Santa Mariña de Barcala y la Iglesia de Iria, entre otras.
Touceda destacó la importancia de «aunar esfuerzos para poder organizar eventos de este tipo. Sin la colaboración de Quintá, del propio Concello de Valga y de un buen número de entidades que participan de una manera u otra en la organización de esta fiesta no sería posible lograrlo». Además de la concentración de motos clásicas, también tendrá lugar una exhibición de tiro con arco, a cargo de la Asociación de Cazadores, el domingo a partir de las 11 de la mañana.
A las 13 horas se celebrará una Misa Solemne cantada por la Coral Polifónica de Santa Comba y a continuación habrá un concierto de la Banda Municipal de valga, en el lugar de la Iglesia de San Miguel de Valga.
Diario de Arousa
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Los paladines de la caña del país.
Valga celebra los 25 años de una fiesta que hermana aguardiente y anguila.
Los piratas desembarcaron ayer en Valga. Los bucaneros llegaron al parque Irmáns Dios Mosquera cargados con sus cofres de artesanía y se instalaron para pasar unos días en este amable rincón del Baixo Ulla. Poco después de que su campamento estuviese listo, las asociaciones del municipio abrieron sus propios puestos, en los que se pueden encontrar curiosos productos hechos con caña. Y por la noche, los acordes del Cañarock recordaron a todo el mundo que Valga está de fiesta. Hoy es el día grande de una celebración doble en la que la anguila y la caña del país se dan la mano. Llevan así 25 años.
Un cuarto de siglo de vida es tiempo más que suficiente para reconocer a los auténticos devotos de esta fiesta valguesa. Sobre todo, a aquellos que reverencian a la caña del país sobre cualquier otro bebedizo. Este año, el Concello ha identificado a cuatro de esos históricos de la fiesta y hoy les rendirá un merecido homenaje. Será a partir de la una de la tarde, después del pregón que oficiará el humorista Xosé Antonio Touriñán. A esa hora, se le impondrá la insignia de la celebración a los cañeiros Fermín Rodríguez y Antonio Santiago Gregorio, que año tras año hacen demostraciones de destilado para los asistentes a la fiesta. También serán reconocidos dos de los catadores oficiales del concurso, Antonio Castaño y Francisco Taibo. A pesar de que todos ellos tienen bastantes más años que la celebración, nunca fallan. Y si lo hacen, es por motivos más que justificados y asegurando un buen relevo.
Otro histórico
El empresario Andrés Quintá es otro de los devotos de la Festa da Anguía e a Mostra da Caña do País. Una celebración con la que colabora año tras año porque, dice, «debemos seguir apoyando y fomentando estas fiestas de productos naturales pues forman parte de la cultura y tradición de nuestros pueblos, además de que fomentan estos productos autóctonos y favorecen la economía local». La de la anguila y la caña son fiestas «muy populares en la comarca por la calidad de lo que en ellas se ofrece, por sus productos atractivos para vecinos y visitantes, que acaban acudiendo todos los años a esta festividad». Este año, con mayor razón, ya que con motivo del 25 aniversario de la fiesta esta se ha alargado en el tiempo y enriquecido con una amplia oferta de ocio.
La Voz de Galicia
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La fiesta esta tarde en Valga.
17 horas
Fiesta infantil y concentración de motos.
18 horas
Querqus Folk y recreación de la batalla de Casal de Eirigo.
22.30 horas
Actuación de Ledicia.
24 horas
Queimada popular y espectáculo Lume.
01 horas
Concierto de Roi Casal, que llega a Valga con su trabajo «Donos do noso destino», en el que el arpa céltica y la zanfoña juegan un papel destacado. Con este trabajo, el de Catoira ha conseguido varios premios.