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Culpables del traslado de los fondos de Cela.

Como padronesa me indigna pensar que el legado del más célebre autor literario de Galicia y por supuesto de mi pueblo se traslade a otro lugar. Sin embargo, me indigna tanto o más ver como ahora se echan las manos a la cabeza quienes durante todo este tiempo no hicieron nada, pese a que la decadencia de la Fundación Cela se lleva viendo venir años. ¿Alguien cree que era sostenible mantener los fondos de Cela en una Fundación que estaba muerta? Con mucha frecuencia leo en su semanario las diferentes actividades que organiza, por ejemplo, la Fundación Rosalía de Castro. Creo que nunca he leído algo acerca de alguna que organizase la Fundación Cela. Estaba muerta ya. Y éramos muchos los que lo veíamos, pero nadie le echó el valor suficiente para denunciarlo públicamente donde se debía y sacarle los colores a un vergonzoso patronato. Para colmo de males, y al respecto de la elección de su ex presidenta Marina Castaño, pocos parecen recordar que se nombró a propuesta del rector de la Universidad de Santiago, y salió elegida por unanimidad. No clamemos ahora al cielo

Carta de C.T.S. (Padrón) al director de TIERRAS DE SANTIAGO.
09/06/10

Por Luis Angel Sabariz Rolán, hace

Como converter unha espiga nunha empanada.

Moitos xa o tiñan visto as súas casas, porque en Valga aínda quedan moitas avoas debullando as mazarocas e amsando o pan, pero para algún dos escolares do colexio Ferro Couselo de Cordeiro a do pasado venres foi toda unha experiencia.
Coa colleita de millo que rapaces e vellos plantaron o ano pasado na finca de Loncras, un grupo de maiores da asociación Axentiva ensinoulles aos cativos a debullar a man, igual que sefacía antes, sen máquinas nin outras tecnoloxías. Non faltou a vella técnica de raspar cun carozo para que o gran caira na peneira. Cos carozos fixeron ata castelos.
A segunda parte la clase maxistral foi como amasar e cocer para acadar uns riquísimos manxares. coa fariña milla, una pouca de centeo e un chisco de fermento, as mulleres amasaron nunha auténtica artesa das que case non se ven. Tralo obrigado repouso, as pezas de pan foron a un forno de leña xa peparado coa temperatura axeitada, mentres outro grupo elaborou empanadas de xoubas.
Non quedou nin proba, xaque tanto escolares como mestres e maiores, así como os técnicos do concello que promoveron esta actividade, aseguraron que todo estaba boísimo.

DIARIO DE PONTEVEDRA, 09/06/10

Por Luis Angel Sabariz Rolán, hace

Pontecesures promueve la venta directa de los productos de sus agricultores.

El ayuntamiento forma parte de un proyecto del GDR que pretende dinamizar la economía rural

El Concello de Pontecesures y el Grupo de Desenvolvemento Rural (GDR) de las zonas de Ulla, Umia y Lérez ponen en marcha un pionero programa para los agricultores que tengan pequeñas explotaciones de huerta, fruta y vino. El objetivo es crear un sistema de venta directa de los productos, y está especialmente pensado para aquellos cosecheros «que tengan dificultades para vender su producción», según explica el ayuntamiento pontecesureño.
La alcaldesa, María Isabel Castro Barreiro, acaba de dictar un bando en el que anima a los agricultores interesados en este programa a inscribirse en el mismo. Pueden hacerlo hablando con la agente de Emprego e Desenvolvemento Rural del Concello de Pontecesures (teléfono 986 564 403) o en la oficina del GDR, que tiene su oficina en el Centro Comarcal de A Estrada. También se pueden dirigir las solicitudes de inscripción al teléfono 986 570 458 o al correo electrónico secretaria@ullaumialerez.eu.
Además, el ayuntamiento convoca una reunión informativa para explicar en detalle el proyecto, y que se celebra hoy, a las 20.30 horas, en la biblioteca municipal de Pontecesures.
La administración local entiende que esta iniciativa de venta directa de los productos del campo sirve para «potenciar la economía local» y para «buscar alternativas» en el contexto de la actual crisis.
Por ello, una vez que se termine el catálogo de agricultores interesados en participar, lo que harán el GDR y el Concello de Pontecesures es «estudiar nuevos sistemas de distribución y venta para las pequeñas producciones, que por falta de un sistema justo y ágil de distribución, no encuentran salida».
Esta actuación está pensada para uno de los pilares económicos más importantes de las zonas del Ullán y el curso medio del río Umia, donde hay un buen número de explotaciones agrarias y de vino.
El caso de O Salnés
La comarca de O Salnés también tiene un Grupo de Desenvolvemento Rural, y también a éste se presentaron proyectos especialmente pensados en beneficio del sector primario. Uno de ellos plantea la creación de un centro de formación en técnicas agrícolas, que se establecería en San Miguel de Deiro.
También se presentaron dos para el acondicionamiento de antiguas casas de labranza como establecimientos de agroturismo; tres proyectos son para establecimientos micológicos o producción de setas; hay una solicitud relacionada con la comercialización agroalimentaria; y otra para el acondicionamiento de un local de degustación de vinos y productos de la huerta de O Salnés.

FARO DE VIGO, 09/06/10

Por Luis Angel Sabariz Rolán, hace