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Mari Luz Posse, una mujer emprendedora.

Mari Luz Posse, que tenía tres hijos, dirigió a los comerciantes de Cambados

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Mari Luz Pose era una persona muy conocida en Cambados, aunque era natural de la vecina localidad de Valga. Al municipio llegó hace más de veinte años, cuando se casó con un cambadés con el que tuvo tres hijos.

Durante años regentó una tienda de ropa infantil y llegó incluso a presidir la asociación de comerciantes de Cambados. Pero hace ya algún tiempo que el negocio cerró sus puertas y, desde entonces, trabajaba en una conocida tienda de la localidad de Sanxenxo.

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Por Luis Angel Sabariz Rolán, hace

La Diputación invierte casi 40.000 euros en la mejora de la plaza de San Xulián

Las obras de acondicionamiento de la plaza situada en la intersección de la carretera N-550 y el Camiño de San Xulián comenzaron esta semana a cargo Construcciones J. Durycar, S.L, empresa que resultó ganadora tras abrirse el correspondiente procedimiento de adjudicación. La actuación, que cuenta con un presupuesto de 39.345 euros, es financiada íntegramente por la Diputación Provincial de Pontevedra, con cargo al Programa de Actuación Municipal (PAM) del ejercicio 2007.

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Por Antonio Cortés, hace

Autorizan el traslado al colegio de la mesa electoral del Club Xuvenil

El delegado provincial de la Oficina del Censo Electoral en Pontevedra, Alfredo González Burdiel, comunicó al Concello la aceptación de la propuesta para cambiar el emplazamiento de una de las mesas electorales del municipio. Se trata de la mesa que habitualmente se instalaba en el Club Xuvenil y que, en los próximos comicios generales previstos para el mes de marzo, ya se emplazará en el colegio de Infesta. Esta mesa es la que recibe los votos de los vecinos de Grobas, Fenteira, Condide, Toxa, Carreiras e Infesta. De esta forma, en las nuevas citas electorales, las tres mesas de Pontecesures estarán ubicadas en el interior del colegio.

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Por Antonio Cortés, hace

Autorizan o traslado da mesa electoral do club xuvenil para o colexio.

Logo da petición realizada polo concello, o Delegado Provincial da Oficina do Censo Electoral en Pontevedra, D. Alfredo González Burdiel, ven de comunicar a aceptación da modificación mediante escrito datado no día de onte.
Deste xeito, nas vindeiras elección xerais de marzo próximo as tres mesas electorais de Pontecesures estarán situadas en aulas do CPI Pontecesures.

Por Luis Angel Sabariz Rolán, hace

A receita para a Noiteboa: Bacallau con coliflor.

Rosario Mera, responsable do Hotel Rial de Santiago recomenda o prato de toda a vida para a Noiteboa, xa que é un prato, tradicional, moi rico e pode estar listo en apenas media hora.

INGREDIENTES 4 pax.

* 1 quilo de bacallau (en lombos)
* 1 coliflor
* 4 patacas medianas
* Aceite de oliva
* 4 dentes de allo
* Pementón
* Sal

ELABORACI?N:

# Desalamos o bacallau (48 horas en remollo cambiando a auga cada 8 horas).
# Limpamos a coliflor, cortámola e pelamos as patacas.
# Cocemos en abundante auga con sal a coliflor e as patacas, durante 20 minutos aproximadamente.
# 10 minujtos antes de rematar a cocción engadimos os lombos do bacallau e dixamos cocer ata que estea feito.
# Mentres tanto, nunha tixola preparamos a allada. Con aceite ao lume douramos o allo fileteado, retiramos do lume, deixamos que amorne e engadimos o pementón. Removemos ben e incorporamos unha culler da auga de cocción do bacallau.
# Poñemos nunha fonte o bacallau, a coliflor e as patacas, todo escorrido e bañamos o conxunto coa allada.
# Servir quente e ¡ bo proveito !

Semanal «santiagosiete» 14/12/07

Por Luis Angel Sabariz Rolán, hace