Panadería Gerardo gana el concurso de la empanada de lamprea.

La Panadería Gerardo, de Pontecesures, consiguió en la tarde de ayer el primer premio en el concurso de empanadas que se celebró como preludio de la Festa da Lamprea, que tiene hoy su día grande. El ??timbal? presentado por este establecimiento fue, para el jurado, el más sabroso.

Fueron un total de siete las empanadas que se presentaron al certamen para optar a los tres premios que estaban establecidos. A media tarde, cuando todos los concursantes habían llevado hasta la zona portuaria sus creaciones culinarias, entró en juego el jurado, compuesto por tres restauradores gallegos de prestigio ­??Chef Rivera?, Paco Vilas y José Luis Baleirón­ y por el biólogo Fernando Cobo Gradín, que hoy será el encargado de dar lectura al pregón de la fiesta.
Los cuatro probaron, una a una, la siete empanadas que tenían sobre la mesa y tras las deliberaciones anunciaron la victoria de Panadería Gerardo, que se llevó como gratificación 300 euros en metálico. El segundo premio también se quedó en Pontecesures, concretamente en Condide, y recayó en Isaac Tarrío Abuín, que recibió 200 euros. Finalmente, el tercer lugar fue para un vecino de Poio: José Taboada Aris, que consiguió cien euros.

DIARIO DE AROUSA, 05/04/09

A Panadería «Gerardo» gaña o concurso de empanadas de lamprea.

Con asistencia de bastante público celebrouse este concurso de empanadas baixo unha carpa preto da praza de abastos de Pontecesures.
Un xurado de gran prestixio formado por José Luis Baleirón (restaurante Olivo), Jose Antonio Rivera (restaurante Chef Rivera), Paco Vilas (Restaurante Casa Vilas) e o pregoeiro Fernando Cobo, otorgou os seguintes premios:

1º Panadería Gerardo de Pontecesures. 300 euros
2º Isaac Tarrio Abuín de Condide (Pontecesures). 200 euros
3º José Taboada Arís de Poio. 100 euros

Posteriormente servíronse pinchos das empanadas presentadas e doutras lampreas guisadas. Foi un éxito, xa que foron despacharon 167 tickets.

José Pérez España: Bacalao, no solo por tradición.

La tradición les viene de largo. Y de familia. Hace ya un cuarto de siglo que José Pérez España empezó a comercializar bacalao desde Pontecesures. Y lo que se inició como un pequeño negocio personal ha terminado por convertirse en una moderna empresa con 12 empleados y capacidad para almacenar más de 500 toneladas de ese producto.
El salto tuvo su origen en 1998 cuando los dos hijos del fundador de la empresa se suman al proyecto, David como director comercial y Sergio al frente de la administración. Es entonces cuando ponen en funcionamiento las actuales instalaciones dotadas de la más moderna tecnología pra la recepción y comercialización del bacalao.
Pérez España cuenta en Infesta con dos cámaras de congelado y cuatro de fresco, además de un secadero y un túnel de congelación. «Los exhaustivos congtroles y la selección que hacemos del producto en origen nos garantizan que fnuestro bacalao llegue al cliente con todas sus cualidades y sabor», explica David Pérez.
Noruega, Islandia, Canadá y las Islas Feroe son sus principales proveedores de una materia prima de máxima calidad que después la firma cesureña comercializa como bacalao salado, tanto troceado como entero, bacalao desalado ultracongelado y migas de bacalao.
Desde principios de este año, la empresa comercializa sus productos con la marca D’Mares.
Su principal mercado es Portugal donde sitúan el 50% de sus ventas. Le siguken Galicia con el 30% y el resto de España con otro 20%. D’Mares está a punto de introducirse en el importante mercado brasileño.

LA VOZ DE GALICIA, 04/04/09

Taimes de Pontecesures: Un proyecto que aúna una larga experiencia creando hogares.

Para aquellas personas que en la actualidad estén pensando en adquirir una vivienda, la promotora Taimes de Pontecesures tienen dos buenas noticias. La primera tiene que ver con las condiciones de la promoción que Taimes está desarrolllando en la calle Sagasta de Pontecesures. Y la segunda, porque acudir a sus oficinas con este ejemplar de La Voz bajo el brazo supone tener que pagar 3.000 euros menos en la compra de un piso a lo largo del mes de abril.
La promoción en cuestión consta de 48 viviendas en la tranquila zona de Pontecesures, justo enfrente de la oficina de Correos. Viviendas exteriores, con primeras calidades en todos los materiales y a un precio más competitivo. Eso sí, lo asequible no está reñido con los minucioso de un resultado al que no le falta ninguno de los detalles que transforman un proyecto en un hogar, desde la preinstalación de aspiración centralizada a sus puertas blindadas con su cierre de seguridad.
Además, este futuro edificio contará con tres plantas de sótano destinadas a garajes, no sólo para los futuros residentes, sino también para otros vecinos que las necesiten. En total disponen de 28 plazas para no residentes, que tienen como aliciente añadido el hecho de que por comprar solamente la plaza, uno se lleva de regalo un trastero, Sin más.
Como afirman desde Taimes, «para el nivel de obra ejecutado hasta el momento, las ventas de este proyecto están siendo buenas, especialmente en los tiempos que corren». Pero a su vez apuestan por una cautela que nace de la seriedad que los define.
Esta empresa nacida hace poco más de dos años en el resultado de la unión de los esfuerzos de dos empresarios de la zona con una trayectoria de más de treinta años construyendo vivendas como principal aval. No llegaron a la construcción por oportunismo en los buenos tiempos, ni han salido huyendo en estos momentos difíciles. Simplemente se dedicaron a generar hogares, tanto en la comarca del Ullán como en O Salnés o en el Barbanza, así como en diferentes puntos de las provincias de Pontevedra y A Coruña.
Si los tiempos son malos para los compradores, también lo son para los promotores y por eso Taimes intenta adaptar sus precios a la realidad en la que viven. Desde esta empresa tienen clara su prioridad, que la gente siga confiando en ellos como hasta ahora. Por eso siguen apostando por ofrecer un servicio con la mayor calidad posible. Son conscientes de que lo que les ha mantenido en este negocio durante tantos años es que han sabido promocionar a sus clientes seguridad y respuestas.
El hecho de sentarse a escucharles y tratar de ayudarles puede que parezca no ser lo más rentable a corto plazo. Pero a la larga, sigue siendo la mejor opción.

LA VOZ DE GALICIA, 04/04/09