Valga agota la anguila en una fiesta marcada por su hermandad con la localidad de Prat de Comte.

El menú degustación, que por doce euros permitía disfrutar de todas las especialidades existentes en la fiesta, consiguió ayer una gran aceptación entre el público.

Valga volvió a demostrar ayer que su fiesta da Anguía tiene un público fiel y constante. Pasadas las 14.30 horas el parque Irmans Dios Mosquera estaba ya abarrotado de personas dispuestas a degustar el exquisito manjar en todas su especialidades. A esa hora alguna de ellas estaba ya agotada. Era el caso de la anguía frita, sin duda la que renueva éxitos edición tras edición, manteniendo la lealtad de los comensales. No tuvieron tanta suerta las raciones de anguía en escabeche y rebozada, ya que suelen ser las especialidades menos demandadas.
Con todo, en la fiesta de ayer se consumieron alrededor de 3.000 kilos, renovando su éxito el menú degustación que, por un precio de 12 euros, permite a los comensales disfrutar de todas las especialidades.

Una de las especialidades más demandadas fue la anguía en paella. Cerca de las tres de la tarde, los cocineros apuraban la última paella, pero ya habían despachado otras 13, lo que puede dar idea de la aceptación alcanzada este año.

Cerca de una treintena de voluntarios trabajó desde la noche del pasado viernes en la limpieza del pescado y su preparación para garantizar que ayer, todo estuviese a punto para que las cocineras diesen el toque de gracias a la preparación del exquisito manjar.

Prat > La edición de la fiesta este año estuvo marcada por la hermandad de Valga con el municipio catalán, de Tarragona, de Prat de Comte. Una amplia delegación de la villa se trasladó a Galicia para participar ayer en los festejos gastronómicos locales y Bello Maneiro no escatimó elogios y agradecimientos para su homólogo catalán, Joan Josept Malás Pascual.

El regidor de Prat ofreció todo tipo de facilidades a la Banda de Música Municipal de Valga que este verano se desplazó a la localidad catalana para protagonizar diferentes conciertos. Al parecer la Corporación de Prat de Comte corrió con algunos gastos de la Banda de Música, cuyo desplazamiento se enmarcó en un convenio firmado entre la Diputación de A Coruña y la de Tarragona.

Ambos alcaldes, Bello Maneiro y Joan Josept Malás, se fundieron en emotivo abrazo de confraternidad e intercambios diferentes obsequios.

Lo mismo quisieron hacer los representantes de la Banda de Música de Valga, que también entregaron regalos tanto al alcalde catalán como al vicepresidente de la Diputación, José Juan Durán, por el apoyo del ente provincial a la agrupación musical. Ayer, la Banda deleitó a todos los presentes al término del acto oficial de inicio de la degustación de la anguía con una actuación que fue seguida con mucha atención por el número público que se dio cita en el parque Irmáns Dios Mosquera.

Junto a la comitiva catalana y al alcalde de Valga, participaron en los actos el diputado del PP Castelao Bragaña, el ex presidente de la Xunta Fernández Albor, un ex alcalde de Valga y los regidores de Pontecesures y Rois, además del popular Padre Isorna.

DIARIO DE AROUSA, 01/09/08

Valga repartirá 3.000 kilos de anguila cocinada de seis formas distintas.

Pimpinela actuará en la gala y el finalista de Míster España será el pregonero.

El concello de Valga celebra el próximo fin de semana la XX Festa da Anguía y la XVIII Mostra da Caña do País, en la que repartirá unos 3.000 kilos de pescado cocinado de seis formas diferentes, según informó la concejala de cultura, María del Carmen Castiñeiras.
La programación del domingo 31 comenzará a las 9 de la mañana con la demostración de la elaboración de la caña a cargo de los maestros en la materia Fermín Rodríguez y Antonio Santiago. A las 12:15 horas se recibirán a las autoridades en el Concello y comenzará el pasacalles con la Banda de Valga y la charanga Air Jalisia en el parque Dios Mosquera, donde se desarollará toda la programación festiva del fin de semana.
A las 12:45 dará comienzo el pregón, a cargo de Víctor, Míster Pontevedra y finalista del certamen de Míster España. A continuación tendrá lugar la entrega de premios a los ganadores de la Mostra de la Caña, del concurso de carteles anunciadores y del premio de investigación Xesús Ferro Couselo, así como a los vencedores del certamen «O lugar máis fermoso». El acto será presentado por Héctor Bermúdez, director de Radio Valga.
Tras la entrega de galardones, mientras discurra el concierto de la Banda Municipal de Valga, los asistentes podrán sentarse a degustar el pescado protagonista, capturado en su gran mayoría por los valeiros en el río Ulla.
En esta ocasión los enamorados del «exquisito sabor» de la anguila, según promete la programación festiva, podrán degustarla en empanada, guisada con patatas, frita, rebozada, en escabeche con cachelos, y según la última receta incorporada, a la Bella Otero.
Además, quienes duden en la elección, podrán solicitar el menú degustación. Por 12 ? se llevarán en platos y cazuelas de Buño una muestra de la anguila en cada modalidad, para «apreciar o seu sabor en cada unha das formas ulinarias nas que se prepara».
Además, el aguardiente cobrará protagonismo entre los aficionados a este licor, que podrán elegir la blanca, la tostada o la de hierbas para concluir su menú.
Por la tarde se instalará un parque infantil con hinchables y por la noche habrá verbena con las orquestas Impacto y La Oca.
La programación festiva dará comienzo el viernes 29 con una exposición en el Concello de manualidades, artesanía y bolillos de la asociaión Albor, un festival infantil por la tarde y la primera selección de cañas. Hasta ese mismo día pueden entregarse en el Concello las botellas homologadas con el aguardiente para participar en el certamen.
Por la noche, el grupo municipal de teatro representará las obras «?che unha desgraza» y «A visita do doutor» en la Casa de Cultura.
El sábado 30 se elegirá al ganador del concurso «O lugar máis fermoso», se lcelebrará la Festa da Bicicleta por el municipio y se desarrollará la cata final del certamen de aguardiente.
A partir de las 23 horas, gran gala musical con Pimpinela, la formación Son Pasión de Gavilanes (con tres integrantes de la famosa telenovela), el grupo pop Nueve8Seis, un espectáculo de musicales de TVE y el concierto de María (concursante de Son de Estrelas). A medianoche se realizará una gran queimada popular y gratuita.

DIARIO DE PONTEVEDRA, 27/08/08

Concierto de «Cubanísimas» en el Pub Baila conmigo

El Viernes 3 de febrero a partir de las 12:30 podrás asistir a un concierto del del trío cubano ??Las cubanísimas?.

El trío «Las cubanísimas» está compuesto por tres chicas, Mabel, Sofía y Genia. Percusión menor, bajo, piano y voz. Música tradicional cubana, boleros, cha cha, cha, algún son, y mezcla de la vieja y la nueva trova. Temas como Que será, Yolanda, Son de la Loma, Guantanamera, puestos en la prodigiosa voz de Mabel.

¡¡ No te lo puedes perder !!