José Blanco, pregonero de excepción en la exaltación del pimiento de Herbón.

Treinta y un años de degustación dan para mucho. A lo largo de estas más de tres décadas de exaltación el pimiento de Herbón se ha hecho un hueco indiscutible en el calendario de fiestas gastronómicas de Galicia. Los asiduos a esta fiesta saben que cada primer sábado de agosto, Herbón los recibirá con sus mejores galas para presentar el producto indiscutible con santo y seña de la localidad: su pimiento, que este año ha logrado ya por fin, aunque de forma provisional, la denominación de origen protegida.
Con la experiencia que les han dado los años, los de Hebón han ido sumando pluses en su degustación (empezó siendo una fiesta local para los productores). Así hace ocho años, la fiesta lograba la declaración de interés turístico (más de diez mil comensales se dan cita en la carballeira de los padres franciscanos cada año llueva o no).
En esta ocasión, la fiesta contará con un pregonero de excepción, el ministro de Fomento, José Blanco (puede que alguno aproveche su estancia para pedirle que medie en la pervivencia de la línea de cercanías ferroviaria Vilagarcía-Santiago).
Tras su pregón, José Blanco será investido caballero de la Orde do Pemento de Herbón, creada hace unos seis años para darle realce a la degustación. Junto a él, la comisión ha nombrado como nuevos cofrades a Juante Silva Alvite, presidente de la Confederación de Empresarios de Hostelería de Galicia (Ceshoga); Ricardo Rivas Barros, sudirector xeral de Industrias e Calidade Agroalimentaria; y Carlos Castaño Fernández, jefe de sección de la oficina agraria de Padrón.
Los pimientos de plata recaerán en la Revista de Hostelería Galega & Turismo y en el bar restaurante O Grilo.
El Sabio Pementeiro recayo en Ángel Freire Parrado, y la Xove Pementeira en Dolores González.
La degustación arrancará dobre las dos de la tarde, pero previamente el cartel festivo incluye misa campestre (10:30 horas), bendición e inauguración de la Festa do Pemento (11:30 horas) y media hora después arrancará la procesión agrícola motorizada, que bajará de Herbón a Padrón y en la que la organización de la fiesta premiará las iniciativas más singulares.

TIERRAS DE SANTIAGO, 28/07/09

Las playas restaron afluencia a la romería de Padrón, que recupera el folclore.

Las playas compitieron ayer con la romería del Santiaguiño de Padrón, en una jornada de sol y calor que hizo que muchos se decantaran por la primera opción después de varios días casi invernales. Aún así, miles de personas cumplieron con la tradición se subir al monte, para oír la misa solemne en la capilla, comer sardinas con pan de maíz y cachelos que repartió gratuitamente el Concello y, en muchos casos, para disfrutar de una jornada campestre.
De hecho, desde media mañana, los coches subieron y bajaron del monte cargados con el material para pasar el día: comida abundante, no menos vino, bebidas refrescantes y hasta postre y, por supuesto, café. A las doce de la mañana, en muchos puntos humeaban y olían ya los primeros preparativos del almuerzo, desde una paella, la brasa para el churrasco y hasta un cordero al espeto. Muy cerca de allí, en un palco instalado por el Concello, se celebraron, por segundo año, los certámenes de gaiteiros solistas y parejas de baile tradicional, el primero por la mañana y el segundo por la tarde. En cada uno de ellos hubo cinco participantes. Precisamente la música tradicional gallega fue el telón de fondo de toda la romería, tal y como era la intención del Ayuntamiento, de modo que el sonido de la gaita se escuchaba en diversos puntos del monte. La animación de la jornada también llegó de la mano de los regueifeiros los Ghordechos, que pusieron la nota de humor y, además, en clave gallega.
«Saleu un día bo, bo», se podía escuchar entre los romeros que subieron al monte, desde niños a mayores y, como siempre, mucha juventud y eso sí, de la casa. Y es que las gentes de Padrón cumplen con la tradición de la romería y, en familia o peñas, cada 25 de julio se plantan todo el día en el monte.
Visitantes
«Somos os de sempre», dijo entre bromas un padronés muy devoto de la romería del Santiaguiño. También muchos visitantes acudieron a la cita, atraídos especialmente por la música folclórica. La cámara de fotos trabajó mucho y, en el caso de los turistas, para dejar constancia de su paso por las piedras desde las que, según la tradición, predicó el Apóstol Santiago.
Cerca de allí, en la capilla, se celebró la misa solemne, quizás con menos fieles que otros años, cantada por la Coral Polifónica Padronesa y presidida por la imagen del Parrandeiro que, sobre las once y media de la mañana, fue subido a hombros por varios jóvenes de la villa. Además este año y por primera vez en los últimos veinticinco, también participó en la procesión por la villa la imagen de San Antonio, según contó el concejal de Cultura de Padrón, Eloy Rodríguez. En total, salieron siete imágenes: el Parrandeiro, Santa Lucía y San Antonio, las tres ubicadas en la iglesia parroquial; la Virgen del Carmen perteneciente a la familia de la Riva y la Reina Lupa y Teodomiro de la casa Sanmartín. No obstante, solo el Apóstol Santiago, conocido popularmente en Padrón como el Parrandeiro, tenía «indulgencia» para subir al monte y participar, como indica su nombre, de la parranda. Por la noche, fue Mercedes Peón la encargada de continuar la fiesta desde el Campo do Souto y hoy, en el mismo sitio, sonará la música de gaita de Cristina Pato.

LA VOZ DE GAICIA, 26/07/09

Sardinas, pan de maiz y cachelos en una jornada de música y baile tradicional.

La cita arranca temprano: a las nueve de la mañana. A esa hora, una gran salva de bombas de palenque y grupos de gaiteiros anunciarán el día grande de las fiestas del Santiaguiño. Sobre las diez y media de la mañana sale de la iglesia parroquial la tradicional procesión con el Parrandeiro a la cabeza, nombre popular dado a la imagen del Ápostol que hoy pasará el día en la capilla del monte.
A las doce de la mañana se celebrará el segundo certamen de gaiteros solistas para, media hora después, comenzar el reparto gratuito entre los romeros de sardinas, pan de maíz y cachelos, todo ello por gentileza del Concello de Padrón. A la una habrá misa solemne en la capilla, cantada por la Coral Polifónica Padronesa. Ya por la tarde, a las cuatro y media se hará entrega de los premios del concurso de gaiteros solistas antes de que comience el otro certamen del día, en este caso el de parejas de baile tradicional.
A las ocho de la tarde está prevista la bajada de la imagen del Parrandeiro, acompañado por grupos de gaiteros. Entre las agrupaciones folklóricas que actuarán hoy están dos de la casa, O Pedrón y Rosalía de Castro. Por la noche, a partir de las diez y media y en el Campo do Souto, actuación del grupo padronés A’ Arreixeira, seguido de Mercedes Peón y de Quempallou.

LA VOZ DE GALICIA, 24/07/09

Vistoso y concurrido desfile del Carmen en Pontecesures.

La alcaldesa, primera derecha, con parte de las mujeres uniformadas.

El municipio de Pontecesures se vestía el pasado fin de semana de gala para rendirle pleitesía a la Virgen del Carmen, patrona de los marineros. Y es que Pontecesures comparte tradición de secano y tradición marinera, a caballo entre el mar y la montaña. En esta ocasión, la procesión de los valeiros, en el que también participó un grupo de mujeres que se dedican a las artes de la pesca, estuvo acompañado de la música de la Brigada Ligera Aerotransportable (Brilat) de Figueiro.

El desfile, que por momentos pareció que la lluvia iba a empañarlo, fue vistoso y colorido. Cientos de vecinos y de foráneos, siguieron de cerca la marcha.

El municipio cerraba los cuatro días de fiesta con una nueva edición de la fiesta del churro, celebrada ayer, en la que siete expertas churreras repartirían más de 15.000 churros, acompañados de un rico y caliente chocolate a la taza (en vaso de plástico).

TIERRAS DE SANTIAGO, 07/07/09