Valga celebra hoy el dÃa grande de la Festa da AnguÃa e Mostra da Caña do PaÃs. Dentro de sus programación destaca la presencia del Concurso da Caña do PaÃs, un certamen al que se han presentado un total de 22 aguardientes blancas, tostadas y de hierbas. La iniciativa, a la que se podÃan presentar destiladores artesanales, reparte entre los participantes con los mejores licores, 700 euros en premios.
El plazo para presentar la caña debidamente embotellada acabó este jueves a mediodÃa. Entre las veintidós presentadas, ocho corresponden a aguardiente blanca, seis tostadas y ocho de hierbas. Esa misma tarde tuvo lugar la cata en la Casa do Concello, donde Juan Caelos GarcÃa Busto, SerafÃn Novo López, Manuel Blanco Picón y Antonio Castaño GarcÃa, fueron los encargados de elegir el mejor licor. Todos los jueces están relacionados con el mundo del aguardiente y, en ciertos casos, fueron productores de destilados.
En esta primera cata se eliminó a los seis peor valorados para quedarse con 16 licores que se midieron ayer a las 20.00 en la cata final, en la que se eligió a la mejor aguardiente correspondiente en las tres modalidades.
El ganador de la mejor caña blanca fue gratificado con 300 euros, mientras que los premios para el mejor licor tostado y de hierbas fueron de 200 euros a cada uno.
Los segundos clasificados de las tres categorÃas se llevaron un trofeo y un diploma conmemorativo del su participación en el concurso.
Faro de Vigo
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